Vegane Rezepte

Meine veganen Rezepte für die regionale Küche.

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Saftiger veganer Picassokuchen mit Streuseln und dunkler Schokodeko, serviert auf einem Teller vor der Backform.
Veganer Picassokuchen
Dessert
Sojafrei
Zwei vegane Erdnusskekse mit Schokostückchen auf einem rot-braunen Teller, umgeben von dunklen Schokodrops auf Holzuntergrund.
Vegane Erdnusskekse
Dessert
Sojafrei
Vegane Schokoladenpralinen mit Kakaopulver auf Holzuntergrund, teils in blauen Papierförmchen im Hintergrund platziert.
Vegane Schokoladenpralinen
Dessert
Glutenfrei
Vegane Tomatentarte mit halbierten, gerösteten Kirschtomaten und getrockneten Kräutern auf knusprigem Boden.
Vegane Tomaten Tarte
Vorspeise
Snack
Sojafrei
Vier vegane Erdäpfelknödel auf einem schwarzen eckigen Teller, serviert auf einem Holztisch.
Vegane Erdäpfelknödel
Beilage
Glutenfrei
Sojafrei
Veganer Liptauer-Aufstrich auf einer Brotscheibe mit Schnittlauchringen, daneben ein schwarzes Vorratsglas mit dem restlichen Aufstrich.
Veganer Liptauer
Aufstrich
Glutenfrei
Glas mit veganem Bärlauchpesto, dekorativ umgeben von frischen Bärlauchblättern auf einem hellen Holztisch.
Veganes Bärlauchpesto
Aufstrich
Sojafrei
Glutenfrei
Vegane Bratensauce in einer weißen Sauciere auf rustikalem Holztisch serviert.
Vegane Bratensauce
Saucen
Beilage
Glutenfrei
Sojafrei
Cremige vegane Mayonnaise in einem schwarzen Vorratsglas mit Bügelverschluss auf hellem Holztisch.
Vegane Mayonnaise
Saucen
Glutenfrei
Vegane Quiche mit Lauchfüllung in goldbrauner Kruste, serviert auf einem Holzuntergrund.
Vegane Quiche
Vorspeise
Hauptspeise
Glutenfreie vegane Quiche mit Lauchstücken und goldgelber Füllung, serviert auf einem Holzbrett.
Vegane Quiche glutenfrei
Hauptspeise
Vorspeise
Glutenfrei
Vegane Carbonara mit Fusilli-Nudeln in cremiger Sauce, garniert mit frischer Petersilie auf einem weißen Teller.
Vegane Carbonara
Hauptspeise
Vegane Bärlauchnockerl in leuchtend grüner Sauce, serviert in einer schwarzen Pfanne mit frittiertem Bärlauch als Garnitur.
Vegane Bärlauchnockerl
Hauptspeise
Sojafrei
Drei goldbraun gebratene vegane Bärlauchrösti aufgestapelt auf einem weißen Teller, mit grüner Kräutercreme und Bärlauchfüllung.
Vegane Bärlauchrösti
Hauptspeise
Vorspeise
Glutenfrei
Sojafrei
Halbierter veganer Erdäpfel-Maroniknödel mit würziger Füllung, serviert mit Bratensauce und Röstzwiebeln auf einem weißen Teller.
Vegane Erdäpfel-Maroniknödel
Hauptspeise
Glutenfrei
Sojafrei
Knusprige vegane Blätterteigstangen mit Bärlauchfüllung in einem Korb, im Hintergrund frische Bärlauchblätter.
Vegane Bärlauch-Blätterteigstangen
Snack
Sojafrei
Veganes Soja-Geschnetzeltes in cremiger Champignonsauce, serviert mit einem lockeren Semmelknödel und frischer Petersilie.
Veganes Soja Geschnetzeltes mit Champignonsauce
Hauptspeise
Glutenfrei