Vegane Bärlauch-Blätterteigstangen
Portionen
270g
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Zutaten
- 1 Pkg Blätterteig
- 2 EL Bärlauchpesto
Zubereitung
Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 10 Minuten liegen lassen.
Anschließend ausrollen und das Pesto auf eine Hälfte des Blätterteigs streichen.
Danach den Teig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen mit je einer Hand an beiden Enden
festhalten und viermal in entgegengesetzte Richtung eindrehen, sodass eine Spirale entsteht.
Die Stangen auf ein Backblech legen und bei 200° C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
