Vegane Carbonara

SAUCE

• 350 g Tofu natur
• 4 EL Hefeflocken
• 30 g Walnüsse
• 1 TL Misopaste
• 1 Knoblauchknolle
• 200 ml Sojadrink
• 1 EL Rauchsalz
• Salz
• Pfeffer

ZUTATEN

• 250 g Räuchertofu
• 1 EL Maisstärke
• Öl zum Anbraten
• 500 g Nudeln

‍