Lerne mit Rezepten, Kochkursen & Coaching einfach vegan zu leben.
Du willst endlich mit deiner veganen Lebensweise durchstarten, einfache Rezepte im Alltag abwechslungsreich ohne großen Aufwand kochen? Mit 16 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und 4 Jahren veganem Lebensstil zeige ich dir, wie du einfach und nachhaltig vegan leben kannst.
Die 3 größten Herausforderungen des veganen Lebensstils
Ideen- und Rezeptlosigkeit
Viele wissen nicht, was sie kochen sollen, wenn Fleisch, Käse, Eier oder Milchprodukte wegfallen.
Die Lieblingsgerichte drehen sich oft um tierische Produkte, und der Blick für pflanzliche Alternativen fehlt noch.
Sorge vor Mangelernährung
Gerade zu Beginn besteht Unsicherheit, ob der Körper wirklich alles bekommt, was er braucht (Proteine, Eisen, B12, Omega 3, Kalzium etc.).
Das kann schnell dazu führen, dass man wieder aufgibt.
Angst vor zu viel Aufwand
Viele glauben, dass vegane Ernährung extrem zeitaufwendig ist und nur mit komplizierten Rezepten funktioniert. Zwischen Job, Familie und Alltag bleibt scheinbar keine Zeit, um stundenlang Zutatenlisten abzuarbeiten oder Spezialprodukte zu besorgen.
Meine Angebote für deinen
veganen Lebensstil
Vegane Kochkurse
Themenbasierte Kochkurse für Einsteiger & Profiköche.
Vegane Rezepte
Genussvolle & einfache vegane Rezepte für den Alltag.
Veganes Kochbuch
Die besten Rezepte meines veganen Wirtshauses in einem Kochbuch.
Veganes Coaching
Persönliche Begleitung für deine Umstellung.
Die nächsten veganen Kochkurse
Learn essential baking techniques and create delicious pastries in this interactive workshop.
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Sarah Hein: Vegane Köchin, Tierliebhaberin & Genussheldin
Meine Reise in die vegane Küche begann aus einer tiefen Leidenschaft und dem Wunsch, Menschen zu inspirieren.
2022 habe ich mein eigenes veganes Restaurant in Wien eröffnet. Zwei Jahre lang durfte ich dort kreativ sein, neue Gerichte entwickeln und viele unvergessliche Momente erleben.
Jetzt möchte ich mich auf das konzentrieren, was mir wirklich am Herzen liegt: Meine Liebe zur pflanzlichen Küche mit anderen zu teilen.
Alles, was ich über veganes Kochen weiß, habe ich mir selbst beigebracht. Für mich war das nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine persönliche Transformation. Genau dieses Gefühl möchte ich weitergeben: Veganes Kochen darf unkompliziert sein! Einfach, lecker und voller Vielfalt!
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